Американская подделка

А знаете ли вы, что знаменитые печенья с предсказаниями, которые герои американских фильмов так часто поедают в китайских ресторанчиках, на самом деле никакого отношению к Китаю не имеют, а появились впервые как раз в США. Точно сказать, кого впервые осенила такая идея, трудно, единственное, что известно – на первенство в изобретении печений претендуют исключительно японские иммигранты. По одной из наиболее вероятных версий, появлению печений мы скорее всего обязаны Макато Хагиваре – садовнику и ландшафтному планировщику, который спроектировал известный «Чайный сад» в парке «Золотые ворота» в Сан-Франциско. Где-то в начале 1900-х (может быть, начиная с 1907) он подавал в своей чайной маленькие японские булочки, внутри которых посетители могли обнаружить слова благодарности, – то есть ни о каких предсказаниях речь пока не шла. Но рестораторы местного Чайнатауна быстро подхватили эту показавшуюся им оригинальной идею, немного ее усовершенствовали, и вот уже записочки стали предсказывать судьбу.

Говоря о том, что китайцы не имеют никакого отношения к этим булочкам, часто приводят факт, что в 1980-х эти булочки поставлялись в Гон-Конг под названием «Настоящие американские печенья с предсказаниями». Уже в 1992 году от поставок отказались, потому что товар был «слишком американским». Хотя, если вспомнить нашу историю с американскими горками, можно призадуматься…